猪排饭热量? 巴厘岛烤猪排做法?

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一、猪排饭热量?

热量为181大卡

做法

1. 准备材料,猪排超市买现成的,回家只要煎至熟即可食用。

2. 不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,入猪排。

3. 煎至两面微黄,熟,捞出

4. 将猪排切成小段。

5. 鸡蛋入锅煮熟。

6. 猪排,鸡蛋去壳洗干净对半切开,摆好。

7. 油锅起火烧六成熟倒入米饭,加入生抽大火快速翻炒。

8. 锅倒入清水,入白菜煮熟。

9. 所有材料摆入。

二、巴厘岛烤猪排做法?

主料

猪排三块,

面包糠适量,

鸡蛋一个,

淀粉适量,

辅料

黑胡椒粉适量,

盐适量

1. 中火加热平底锅倒入少量食用油,倒入面包糠不停翻炒。

2. 待面包糠变成金黄色后关火晾凉待用。

3. 猪外脊肉切成一厘米厚的大片。

4. 用肉錘敲打使肉质松驰,

5. 两面都撒上盐和黑胡椒粉煨十分钟,

6. 煨好的猪排先裹一层干淀粉,

7. 再裹上鸡蛋液,

8. 最后裹上面包糠,

9. 预热烤箱200度后中层烤20分钟。

10. 20分钟后烤好的猪排用锯齿刀切开,

11. 可以蘸些自己喜欢的酱汁,也可以切些卷心菜做沙拉配着吃。

三、巴厘岛猪排正宗做法?

巴厘岛猪排(Babi Guling)是一道印度尼西亚的著名美食,主要原料是猪肉。以下是巴厘岛猪排的正宗做法:

所需材料:

1. 猪肉:约1公斤,最好选择带骨头的猪排,味道更鲜美

2. 青柠檬:1个

3. 生姜:1小块

4. 蒜:3瓣

5. 红葱头:5个

6. 香茅:1根

7. 香叶:3片

8. 肉豆蔻:3颗

9. 黑胡椒粉:适量

10. 食盐:适量

11. 椰奶:100毫升

12. 食用油:适量

制作步骤:

1. 准备食材:将猪肉切成3-4厘米厚的块;青柠檬切片;生姜切片;蒜切末;红葱头切片;香茅切段;香叶洗净。

2. 腌制猪肉:将切好的猪肉块放入大碗中,加入姜片、蒜末、红葱头片、香茅段、香叶、肉豆蔻、黑胡椒粉和食盐,搅拌均匀,腌制2小时。

3. 蒸煮猪肉:将腌制好的猪肉放入蒸锅中,加入椰奶,大火烧开后转中小火蒸煮1小时左右,直至猪肉熟透。

4. 烤猪肉:将蒸煮好的猪肉取出,放在烤架上,刷上一层食用油,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,至猪排表面呈现出金黄色。

5. 切片装盘:将烤好的猪排取出,切成适当大小的片,摆放在盘子上。

6. 搭配调料:在盘子旁边摆放切好的青柠檬片,作为猪排的佐料。食用时,可以将猪排蘸上一些青柠檬汁,增加口感和风味。

巴厘岛猪排味道鲜美、肉质鲜嫩,是巴厘岛当地的一道传统美食。您可以在家尝试制作,与家人朋友一起分享这道美味的印尼佳肴。

四、怎样做猪排饭?

食材清单

猪里脊 200克 、 白洋葱 半个 、 鸡蛋 2个 、 盐 半勺 、 面粉(淀粉) 2勺 、 面包糠 100克 、 日本酱油 2勺 、 本味淋 3勺 、 黑胡椒 少许

烹饪步骤

1/10

准备食材。

2/10

用刀背把猪里脊拍薄,这样可以打松猪肉纤维。

3/10

在猪肉上抹上少许盐和黑胡椒,裹上面粉(淀粉),裹上蛋液,裹上面包糠。

4/10

开中火,油温烧到7成热,下锅炸猪排,油没过猪排就好。

5/10

猪排炸至金黄色捞出,切块。

6/10

锅里放入少许油,炒洋葱,再加入3勺味淋,2勺日本酱油,翻炒片刻。

7/10

加入半碗水。

8/10

煮开后放入猪排,把之前裹肉剩下的蛋液倒入锅里,不要搅散,待蛋液凝固后,关火。

9/10

将猪排连同汤汁一起浇在白米饭上。

五、猪排饭的做法?

用料:猪梅肉片 3块、鸡蛋 2个、面包糠 适量、面粉 少许、洋葱 2个、胡萝卜 1个西兰花 。配菜用:酱油 、五香粉 、盐 、鸡精 、糖 料酒 、这些基本调料就够了 ,适量腌肉用芝士丝 1碗、白米饭 3碗

做法步骤:

1、猪扒提起一个晚上腌好,把白米饭煮上。

2、番茄和洋葱切块备用

3、芝士擦丝,鸡蛋打散炒熟备用

4、洋葱下锅炒香后倒入番茄接着炒至出汁

5、面包糠发碟中备用

6、猪扒用少许面粉抓匀后沾上面包糠,两面轻压一下

嗯7、放油下锅中火煎熟备用

8、白饭和鸡蛋加少许盐微微炒匀即可

9、用一个深一点的烤盘,做面包的烤盘最好。炒饭铺底层,猪扒、洋葱番茄酱一层一层的铺好

10、最后铺上一层厚厚的芝士

11、放入烤箱中层375F度烤10分钟即可

六、外卖猪排饭叫法?

我的回答是:     滑蛋猪排饭

猪排饭是一种亚洲式菜式,是以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。猪排饭多数为东亚地区的快餐主食,例如日本,台湾,香港。但一些东南亚国家,例如泰国和越南,都有比较地道式的猪排饭,例如香茅猪排和泰式烤猪排饭。随着潮流改变,一些食店也会用猪颈肉来代替。

七、咖喱猪排饭的热量?

143 大卡(100克)

1、准备材料,上排肉,咖喱,面包糠,面粉。(面粉忘记照了。)

2、选用上排肉,比较嫩。 将肉切片。

3、用到背拍拍,让肉更嫩。

4、全部拍好。

5、加入调味料,鸡精,盐,胡椒粉,老抽,各适量。

6、搅拌好后,盖上保鲜膜。放入冰箱,最好腌制3个小时以上。

7、将面包糠倒入盘子,两面都裹上面包糠。

8、将面粉加水调成糊状。

9、将过好的肉再放入面粉糊中。

10、再放入面包糠,两面裹上面包糠。

11、全部肉都裹好面包糠。

12、放入热油中炸熟。

13、全部炸好。

14、切成长条。

15、水烧开后加入咖喱,鸡精,盐,胡椒粉。

16、咖喱融化,再烧开就可以了。

17、盘子里装上米饭,放入切好的猪排,煮好的咖喱,就完成了。

八、全家猪排饭热多久?

如果放微波炉里热,一般的热饭温度嘛要4分钟吧。

步骤

1.制作咖喱猪排饭,我们先要把猪排做好,准备好制作猪排的食材。

2.把通脊肉洗净,切成1厘米厚的小块。用刀背敲打通脊肉,使肉质松软。把盐和黑胡椒粉均匀抹在肉上,再倒入生抽搅拌均匀。腌制1小时以上。

3.在腌好的肉中,倒入橄榄油搅拌均匀。

4.然后,把肉片先裹上面粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠。

5.锅中倒入适量的油,待油温五、六成热时,放入肉片,小火煎炸,煎至两面金黄即可出锅。猪排完成。

6.准备好制作咖喱的食材。土豆,胡萝卜洗净,去皮,切成小丁。

7.锅中放入凉水,把土豆丁,胡萝卜丁放入,待水煮沸后,再煮3、4分钟。

8.放入咖喱块,不断搅拌,使咖喱完全融化。

9.再煮上几分钟,汤汁变浓稠即可。

10.香喷喷的米饭浇上浓郁的咖喱。

九、猪排饭是什么梗?

猪排饭不是梗,是一种亚洲式菜式,是以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。猪排饭多数为东亚地区的快餐主食,例如日本,台湾,香港。但一些东南亚国家,例如泰国和越南,都有比较地道式的猪排饭,例如香茅猪排和泰式烤猪排饭。

食材用料:

梅花肉 400克

黄酒 20克

盐 适量

淀粉 适量

黑胡椒 适量

面包糠 适量

鸡蛋 2个

味达美生抽 20克

水 适量

白糖 10克

料酒 少许

葱头 半个

猪排饭的做法:

1.梅花肉切成1㎝厚片;

2.用刀背或肉锤将肉两面拍松;

3.均匀抹上黄酒,盐,黑胡椒;

4.两面沾上淀粉腌制二十分钟;

5.沾上鸡蛋液;

6.再沾上面包糠;

7.锅里放入适量油,油温七八分热放入猪排炸至两面金黄;

8.捞出控油切段;

9.葱头切片,半碗水加入料酒,生抽,白糖调成汁;

10.锅热将调汁倒入,放入葱头盖盖煮三分钟;

11.葱头变软放入猪排,再将鸡蛋打散倒在猪排上闷一分钟;

12.鸡蛋闷熟就可出锅了;

13.来碗白米饭,连汤带肉倒在米饭上香喷喷开动吧。

十、猪排饭的绝密配方?

主料:

米饭3碗

 猪里脊肉1/2块

西红柿2个

 蘑菇6个

洋葱1/2个

 高汤3/2杯

牛油30克

 面粉2勺

辅料:

酱油1勺 椒盐1/2勺 食盐1勺 白糖1勺 豉油鸡汁1/2勺 胡椒粉少许 白兰地1勺

星扒猪扒饭的做法:

步骤1 猪扒拍松,加调味(味椒盐1/2茶匙、外国酱油1茶匙、o急汁1/2茶匙、拔兰地酒1茶匙、油1茶匙)拌匀,拍上少许面粉,以中火油炸至金黄备用

步骤2 烧热适量油,将蛋及饭炒匀,用玻璃盘或深窝盛起,猪扒放在饭面

步骤3 牛油起镬,炒香洋葱加入面粉、茄膏及上汤和汁调味拌匀

步骤4 把所有材料(盐1茶匙、糖1汤匙、外国酱油1/2茶匙、鸡汁2 汤匙、胡椒粉少许、拔兰地酒1茶匙、茄汁3汤匙)倾下煮片刻,淋在猪扒上,转放 炉,以高火250度, 8分钟见表面金黄即成